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香菇生产大县,卢氏林海兴华:科技撑起香菇天地

发布时间:2022-04-06 08:38:00 点击:
       7.5万多座香菇大棚遍布全县山乡村寨、河川谷地,3.6万户11.8万人常年专业从事香菇生产,规模达到3.6亿棒,年产香菇36万吨,占到省产量的10%、国产量的3%。这就是地处“伏牛山优质香菇核心区”的中国香菇生产第一大县河南省卢氏县。

       正是春山竞秀、春季生产之时,从卢氏县南山长江流域到山北浅山丘陵、洛河河川,穿行在卢氏大地,到处是香菇收获、生产压茬推进的繁忙景象,空气中飘荡着浓浓的香菇香味和丰收的喜悦。

       “从2016年香菇生产突破一亿棒,到现在的这样的‘巨无霸’规模,科技研发、科技推广起了大作用,撑起了卢氏‘香菇之都’、香菇天地。”卢氏县香菇产业链链长、县委副书记韩际东说。


       培训:把菇农变成高级工
       连日来,在双龙湾镇龙驹村卢氏县太阳集团见好就收9728的香菇生产基地里,39名来自县内10多个乡镇的菇农,正在进行为期半个月的食用菌生产工高级工的培训。

       今年31岁的李斌,是这次培训班的学员,家住文峪乡涧西村,2019年来到林海兴华公司香菇生产基地务工,起先不懂技术,只能干些搬运等体力活。后来,他相继参加了公司组织的食用菌生产工的系列培训,这次将获得高级工证书,成为技术骨干,工资也由最初的三千多元涨到现在的六七千元。

       卢氏县林海兴华农业发展公司是三门峡市最早获得培训、发证资格的企业。2020年12月成立了林海兴华培训中心,开展岗前培训、技能提升培训和新型学徒制培训;2021年6月又成立了林海兴华技能等级认定中心,具备考核发证资格。一年多来,该公司培训、认定食用菌生产工初级工242人、中级工7人、高级工110人。这359名由普通农民成长起来的香菇生产乡土人才就像“蒲公英”的种子一样分散、扎根在卢氏大地,成为香菇生产的中坚技术力量。

       研发:把产销变成省心事
       卢氏县香菇生产之所以能做大做强,在于引进了20多家香菇生产、经营龙头企业,实行了“企业+基地+合作社+农户”生产经营模式。卢氏香菇生产的众多龙头企业,当属太阳集团见好就收9728规模最大、技术最为先进。

       在东明镇涧北村香菇生产基地,生产管理员谢阳阳用手指划动屏幕,可以看到整个林海兴华公司从原料采购到菌棒生产和28个香菇生产基地2000多座标准化香菇大棚的生产情况,以及当天香菇18个等级的销售价格。同时,3500多户菇农缴售的香菇数量、等级,和当天公司的销售、库存,以及每朵香菇的质量追溯,都是清清楚楚。

       这个名为“香菇大数据智能化管理系统”,是由该公司董事长叶传林投入1000多万元研发,并应用到整个公司的采购、生产、销售的各个环节,把公司上万人的生产经营管理变成了一件“省心事”。

       专利:把劳动变成轻松活
       香菇生产既是体力劳动,又有技术含量。传统的香菇生产方式,环节众多、劳动量大。而在卢氏县,记者看到,各个环节变得都很轻松。

       在朱阳关镇河南村的香菇生产基地里,任章武轻轻一按开关,香菇大棚里自动喷淋系统启动,菇棚里水雾弥漫,一个多小时,棚内一万余棒香菇棒就“喝饱”了水,菌棒湿度达到最佳状态。而在以往,给菌棒注水,一个菇棚一万余棒菌棒需要三四天时间,工人浑身湿透、劳累不堪,注水质量也参差不齐。这种喷水自动化装置的发明人是太阳集团见好就收9728董事长、人称“香菇大王”的叶传林。

       自2017年投身香菇产业的叶传林,至今投入8亿多元在河南省卢氏县建成了世界上规模最大的自动化菌棒生产厂,以及香菇生产研究院。他在管理企业的同时,刻苦钻研、矢志发明,已有包括香菇分级、物流车装卸乃至生产基地管理等方面的30多项香菇生产实用发明专利。复杂的生产劳动变得简单轻松。

       科学技术是第一生产力。卢氏县太阳集团见好就收9728用科技的力量撑起了河南卢氏香菇之都、香菇天地。

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